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Cómo restar calorías facilmente

La mejor manera de bajar de peso no es “hacer dieta”, sino hacer cambios duraderos en la alimentación, eligiendo alimentos más saludables y descartando las opciones más perjudiciales. Sacando 50 o 100 calorías de cada una de nuestras comidas podemos bajar de peso en forma segura.

Aunque todos los metabolismos son diferentes, en teoría 1/2 kilogramo de peso corporal equivale a 3.500 calorías. Si quitamos 500 calorías diarias a nuestra dieta podemos perder  aproximadamente 1/2 kilogramo por semana.

Sacando entre 50 y 100 calorías por comida y además agregando alguna actividad física extra que nos ayude a quemar 100 calorías podemos fácilmente y sin pasar hambre llegar a nuestro objetivo.

Quitarle calorías a las comidas es fácil. La grasa es una fuente concentrada de calorías. Cada cucharada de aceite contiene 100 calorías, mientras que una cucharadita contiene 30. Usar esta cantidad en una ensalada nos ahorra 70 calorías. Cambiar la mayonesa por mostaza en los sandwiches nos ahorra más de 50 calorías.

Las carnes contienen mucha grasa oculta. Elegir siempre las carnes magras en lugar de las comunes, y cuidar las formas de cocción: al horno con poca aceite agregada o envueltas en papel aluminio, o a la parrilla. El pollo al horno sin piel en lugar de con la piel y/o frito ahorra más de 100 calorías.

Cambiar el azúcar por edulcorantes ahorra más de 100 calorías. Lo mismo con las bebidas envasadas: un vaso de gaseosa común puede contener hasta 300 calorías mientras que las versiones diet contienen menos de dos calorías.

Quemar 100 calorías no es dificil. Lo ideal es caminar 30 minutos diarios a paso rápido, pero si no tenemos tiempo, se puede dividir el ejercicio en tres sesiones de 10 minutos.

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